GALLETAS PROTEICAS

PROBÁ ESTA EXQUISITA Y MUY FÁCIL RECETA!

Ingredientes

1 litro de leche desnatada
Medio vaso de harina integral
3 claras y 1 yema
Aceite de oliva
2 cucharadas de levadura
3 cucharadas de WHEY PROTEIN
Edulcorante liquido

Preparación

En un bol echamos la leche y las claras con la yema y batimos hasta que se mezcle ; vamos añadiendo un chorrito de aceite de oliva, la harina, la levadura, la WHEY PROTEIN y el edulcorante (con un pequeño chorrito es más que suficiente); a continuación removemos hasta que quede una masa homogenea.

En una bandeja de horno cortamos la masa a trozos en la forma deseada o  utilizamos un recipiente especial para hacer galletas si lo tenemos. LLevamos al horno a 160º durante un tiempo aproximado de 20 minutos estando pendientes en todo momento para que no se quemen o tuesten demasiado. Postre muy facil de hacer y con un muy buen sabor.