Cheesecake proteico

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¿Querés hacerte tu cheesecake y que encima sea proteico? Usá WHEY PROTEIN o BIOPROT en esta receta!

Ingredientes:

  • 1/4 kg de ricota
  • 3 huevos
  • 200 g crema de leche descremada
  • 1 cucharada de proteína WHEY PROTEIN, sabor a vainilla
  • 1 cucharadas de harina
  • 8 cucharadas de edulcorante para cocinar
  • 200 g de moras (o el fruto rojo de su preferencia)

Preparación

  1. Batir los huevos con el sustituto del azúcar.
  2. Mezclar la crema de leche descremada y la ricota.
  3. Añadir una cucharada de harina y la cucharada de WHEY PROTEIN.
  4. Engrasar con manteca un molde para torta
  5. Verter la preparación
  6. Precalentar el horno a 180ºC y hornear por 30 minutos.
  7. Cocer las moras en un olla con 1 cucharada del sustituto del azúcar.
  8. Decorar la torta con las moras